ジンギスカンの食べ方について

1.焼き方
焼きすぎますと硬くなります。多少生でも問題ありません、その点は牛肉と似ています。
肉が硬いときは、日本酒を少しナベに足します。

2.タレ
味つきジンギスカンは、焼いてそのまま召し上がれますが
お好みで「ジンギスカンのタレ」をつけて召し上がると食もますます進みます

3.野菜
もやしが一番。
あとは、玉ねぎ・なす・ピーマン・しいたけ・かぼちゃ・にんじん・アスパラ、などなどお好きな野菜をどうぞ。

4.ちょっと物足りないあなたに
残ったなべの汁にうどんを入れましょう！
肉や野菜のエキスが混ざってそれはそれは美味しい焼きうどんになります。
お餅も合います。お試しあれ。

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こうやって食べたら、もっとおいしい！など、ございましたらこちらまでお知らせください。
お待ちしております。

ジンギスカンの食べ方について、メールいただきました！

青森県の成田様よりのメールです
<私は北海道に住んでるわけではないのですが、
<ジンギスカンは安いし、美味しいし、簡単なので（笑）よくやります♪
<まず、タレについて♪
<ジンギスカンのメーカーって結構たくさんあって それぞれ、タレにはこだわってて美味しいんですよね！！
<この美味しい「たれ」は、豚肉や牛肉、鶏肉のみならず、意外と「サバ」「カツオ」「マグロ」なんかの魚介類にも合うんです！
<だから、半分取っておいて漬け込んでおくか、一緒に焼いちゃっても♪ボリュウム満点ですね！！
<あと、ジンギスカンの汁。。。
<これってこのままご飯にかけても美味しいですよね！（笑）
<でも、うちではキャベツの千切りをたっぷりと作って その上にかけて、ご飯やお肉と一緒に食べる！！
<キャベツの千切り、美味しいです！！ヘルシーだし♪ これに、豆板ジャンをつけると、これまたいけるんですよ！！
<またまた最後に！！
<うちはお豆腐を入れます♪
<そして、溶き卵をまわしいれて、トロトロ半熟状のところをご飯にかけて食べる！！
<うどんでもいいですけど♪
＜管理人1号＞メールありがとうございました
キャベツに豆腐、ヘルシーですね！あんまりおいしいと、食べすぎが心配です


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